恒溫恒濕培養(yǎng)箱是水體分析和BOD測定，細(xì)菌、霉菌、微生物的培養(yǎng)、保存、植物栽培、育種實(shí)驗(yàn)的專用恒溫設(shè)備。適用于環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生防疫、農(nóng)畜、藥檢、水產(chǎn)等科研、院校實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)部分。

　　

　　恒溫恒濕培養(yǎng)箱是由控制系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、溫度系統(tǒng)等組成的，這些系統(tǒng)都分別屬于電氣和機(jī)械制冷兩個方面，以下就初步的介紹這幾個系統(tǒng)的原理和工作過程。

　　

　　1、設(shè)備的加熱系統(tǒng)相對制冷系統(tǒng)而言是比較簡單，主要是由大功率電阻絲組成，由于培養(yǎng)箱要求的升溫速率較大，因此培養(yǎng)箱的加熱系統(tǒng)功率都比較大，而且在培養(yǎng)箱的底板也設(shè)有加熱器。

　　

　　2、培養(yǎng)箱的溫度系統(tǒng)分為加濕和除濕兩個子系統(tǒng)。培養(yǎng)箱的加濕方式一般采用蒸汽加濕法，即將低壓蒸汽直接注入試驗(yàn)空間加濕。這種加濕方法加濕能力好、速度快、加濕控制靈敏；培養(yǎng)箱的除濕方式有兩種：機(jī)械制冷除濕和干燥除濕。

　　

　　3、控制系統(tǒng)是培養(yǎng)箱的核心，它決定了試驗(yàn)箱的升溫速率、精度等重要指標(biāo)。現(xiàn)在培養(yǎng)箱的控制器大都采用PID控制，也有少部分采用PID與模糊控制相組合的控制方式，培養(yǎng)箱由于控制系統(tǒng)基本上屬于軟件的范疇，而且此部分在使用過程中一般不會出現(xiàn)問題。

　　

　　恒溫恒濕培養(yǎng)箱的機(jī)械制冷除濕的除濕原理是將空氣冷卻到露點(diǎn)溫度以下，使大于飽和含濕量的水汽凝結(jié)析出，這樣就降低了濕度。

　　

　　干燥器除濕是利用氣泵使試驗(yàn)箱內(nèi)的空氣抽出，將干燥的空氣注入的同時將濕空氣送入可循環(huán)利用的干燥進(jìn)行干燥，干燥完后又送入試驗(yàn)箱內(nèi)，如此反復(fù)循環(huán)進(jìn)行除濕。